Vlašák ze ŽELEZNÉ & Čokoláda XC 74%

Detailní popis produktu

Vyzkoušejte si snoubení 74% hořké xc čokolády s větším akcentem soli a se šalvějí a minerálního “slaného” Ryzlinku vlašského z legendární moravské trati Železná.

Ryzlink vlašský 2014, Vinařství Volařík

Ryzlink vlašský ze Železné je ve vůni je krásně minerální, s kovovo-slaným nádechem. Chuť je opět velmi minerální, s kořeněnou medovostí, kterou doplňují tóny zkorodovaného železa. Typický zástupce pálavského Vlašáku z legendární viniční trati Železná, vlajková loď Vinařství Volařík. 

XC PAIRING CHOCOLATE RIESLING 74%          

Výrazná a specifická čokoláda z Ekvádoru s větším akcentem soli doladěná 5 druhy šalvěje a dalších 10 druhů bylin a čajů. Vytvořená speciálně pro snoubení s Ryzlinky z minerálního podloží, kde v je v chuti charakteristická slanost a medová kořenitost. 

Teroirr vína:                Morava, Železná

Přívlastek:                  suché, 0,7l

Čokoláda:                   hořká, ochucená, 22 g (4 ks čokolády á 5,5 g)        

Teroirr čokolády:        Ekvádor