Cabernet Sauvignon
Vybral jsem pro vás TOP Cabernet Sauvignon ze 100+ degustovaných vín. Ochutnáte tak kvalitní Cabernet Sauvignon z rodinných vinařství. Porovnejte si třeba australský Cabernet Sauvignon, s typickými tóny eukalyptu, s perfektně vyzrálým Cabernetem z jihu Francie se skvělým poměrem kvality a ceny.
TIP: Přečtěte si více (nejen) o charakteristice Cabernetu Sauvignon na našem blogu.
Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz
Nejprodávanější
Značky
Bio víno
Hodnocení
Obsah cukru
Ocenění
Příležitost
Vinařská oblast
Země původu
Doslova Haut Medoc na steroidech, ovocně kořenité a vyvážené Bordeaux s tóny černého rybízu, ostružin a...
Velmi komplexní Bordeaux ze světoznámé oblasti Margaux, kde dominuje odrůda Cabernet Sauvignon navíc ze 60...
Odrůda Cabernet sauvignon je jednou z nejznámějších a nejvíce pěstovaných červených odrůd vinné révy na světě. Je křížencem odrůd Cabernet franc a Sauvignon blanc a dnes produkuje některá z nejprestižnějších a nejdražších vín na světě.
Charakteristika Cabernetu sauvignon
Odrůda Cabernet sauvignon je většinou tmavě červené až rubínové barvy, s intenzivní vůní černého rybízu, ostružin, tabáku, čokolády a koření. Chuť je plná, těžká a robustní s vysokou tříslovinou, která dodává vínu dobrý potenciál k archivaci. Typické jsou také tóny dřeva, které vznikají při zrání vína v dubových sudech. Cabernet sauvignon má vysoký obsah alkoholu a kyselin, čímž je vhodné k uchovávání po mnoho let.
Párování Cabernetu Sauvignon s jídlem
Typické aroma a chuť Cabernetu se nejlépe projeví k vyzrálému a sytému jídlu jako je pečené nebo grilované hovězí nebo jehněčí maso, klobásy, burgery nebo omáčky. Skvěle doplní kořeněná a mastnější jídla, která vyrovnají intenzitu tříslovin. Velmi dobře se také hodí ke tvrdým sýrům, jako je Cheddar, Gouda nebo Parmezán.
Cabernet Sauvignon v naší nabídce
Cabernet Sauvignon je ideální volba pro milovníky plných, těžkých a silnějších červených vín. Jelikož se jedná výhradně o suchou odrůdu, najdete u nás právě suché Cabernety. Vyberte si u nás třeba Cabernety z Francie, Austrálie nebo z italského Toskánska.