Chardonnay

Chardonnay patří mezi nejoblíbenější vína na světě. Můžete se s ním setkat v široké škále chutí, vůní a stylů. Vybrali jsme pro vás to nejlepší, co z odrůdy Chardonnay můžete ochutnat. 

Charakteristika Chardonnay

Chardonnay se vyznačuje hlavně jemnou kyselostí a ovocnými tóny broskve, jablka a citrusů. Může však připomínat i máslovou nebo karamelovou chuť v případě, že vyzrál v dubových sudech. Některá Chardonnay mají až minerální charakter, což nás utvrzuje v proměnlivosti jeho chutí. Aroma není výjimkou, můžete ale očekávat citrusové plody, jablka, tóny vanilky nebo dokonce oříšků. 

Párování Chardonnay s jídlem

Chardonnay je velmi vděčným společníkem k jídlu, hodí se ke kuřecímu nebo krůtímu masu, ať už grilovanému, pečenému nebo smaženému. Ovocný charakter a jemná kyselost skvěle doplňuje bílé maso i ryby. Francouzský původ této odrůdy svádí i k párování se sýry - vyzkoušejte ho k sýru s vyšším obsahem tuku jako je brie, gouda nebo sýr z Comté. Stejně tak vás potěší i jako společník ke krémovým a smetanovým omáčkám. 

Chardonnay v naší nabídce

Chardonnay pochází z francouzské oblasti Burgundska, ale dnes se pěstuje po celém světě díky své oblíbenosti mezi bílými suchými víny. Vyzkoušejte třeba svěží a minerální Chablis nebo sáhněte po luxusním burgundském Chardonnay. Máme pro vás i speciální lahůdku - Chardonnay ze sudu barrique.

Pokud raději sáhnete po moravském víně, určitě oceníte Valtické Chardonnay.