Druhy a odrůdy vína, Strana 2

Francouzky Syrah, anglicky Shiraz - to je jedno z nejoblíbenějších červených vín. A není divu - je všestranné, zrcadlí svůj terroir, je ovocné a kořenité, navíc je perfektním adeptem na párování s pořádným kusem masa. Pojďme se společně podívat na tuto odrůdu od francouzské Rhôny až po australské údolí Barossa Valley.

Rulandské bílé, Pinot Blanc nebo Weissburgunder - starobylá odrůda bílého vína, kterou najdete ve variantách od suchého po polosladké víno s úžasnou svěžestí a živou mineralitou. Ať už sáhnete po nějaké francouzské nebo německé verzi, nebo si dopřejete naše moravské, užijete si ovocnou, květinovou smršť se širokou paletou vůní. Nezklame vás ani jako parťák k výbornému jídlu - pojďme se společně podívat na hrozen této výjimečné a originální odrůdy.

Ryzlink vlašský je tradiční stará odrůda, kterou neskolí ani pořádná zima. Vlašák skvěle odráží své terroir, které většinou najdete ve střední Evropě, je květinový, bylinkový, minerální i svěží. Nabízí zkrátka vše, co byste od suchého vína očekávali. Poznejte jeho historii, podívejte se s námi, kde se pěstuje a inspirujte se párováním této odrůdy s jídlem.

Objevte s námi rozmanitost Veltlínského zeleného neboli Grüner Veltliner, jedné z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších odrůd bílých vín. Ideální volba svěžího a lehce kořenitého vína, které potěší vaše chuťové i čichové buňky svou originalitou. Ať už sáhnete po německém nebo rakouském Grüner Veltlineru nebo velkopavlovickém či mikulovském Veltlínu od nás z Moravy.

Víno, které vydrží i ruské extrémní zimy, a přesto neztrácí svou kvalitu - tak to je Hibernal. Vznikl v ruské laboratoři a dnes je jednou z nejoblíbenějších odrůd Evropy. Ovocné aroma doplněné o bylinky, svěží a živá chuť s elegantní kyselostí. Pitelné bílé víno pro každou příležitost, lehké a ovocné, osvěžující a sladší. Nezklame vás.

Cava je katalánské šumivé víno, které se inspirovalo u francouzského šampaňského a často mu i konkuruje. Svěží živé bublinky, ovocná chuť a celá paleta vůní z něj udělala oblíbence nejen v rodném Španělsku, ale i ve světě. Nechte se svést sklenkou osvěžujících letních bublinek v podobě aperitivu nebo se nechte inspirovat našemi tipy na párování Cavy s jídlem.

Jedna z nejstarších a nejoblíbenějších bílých vín Evropy - to je Ryzlink rýnský. Narodil se v Německu, ale věhlas si získal po celém světě. Poznejte s námi charakter vína, které převzalo jméno německé řeky Rýn, a zamilujte se do jeho svěží ovocné a minerální chutě, která odráží terroir a charakteristické prvky různých oblastí - od suchých, křupavých a minerálních po plné opulentní a sladké.

Jemné a elegantní červené víno s vyváženou kyselostí a lehkými tříslovinami - Rulandské modré neboli Pinot Noir je jednou z nejstarších červených odrůd vína. Přišla k nám z Burgundska a rozšířila se po celém světě. Není divu, je to ideální volba červeného vína a to nejen k jídlu - pojďme se podívat na hrozen této odrůdy a na nějaké tipy, k čemu si sklenku modré Rulandy nalít.

Víno, které už podle názvu trochu mate - Tramín červený není červený, ale bílý. Z červených hroznů se pouze vyrábí, ale jeho barva zůstává stejná jako u bílých odrůd. Alsaský rodák, který se dnes hojně pěstuje i na Moravě, je oblíbený díky své široké paletě vůní a bohaté sladší chuti. Vyzkoušejte naše tipy na párování jídla a sklenky této výjimečné a chuťově bohaté odrůdy.

Pálava je česká odrůda vyšlechtěná v Brně, která je plná ovoce, koření a harmonie. Je známá pro své charakteristické aroma, které vás omámí a svádí k další skleničce. Její sladší charakter si získá každého, i toho, kdo vínu vyloženě neholduje. Co se za touto mladou odrůdou skrývá a k čemu si skleničku Pálavy vlastně dát? Pojďte se s námi podívat na hrozen této moravské odrůdy.