BIO Vacqeyras 2014, Domaine de la Jaufrette
Detailní popis produktu
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ocenenavina.cz/user/documents/upload/Vláďa Vaněk, OceněnávínaCZ.png)
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů - Parádní mnohovrstevnaté a komplexní víno z 40-90 letých vinic. Pochází z vinařství, které se s tím nepáře a kvalita pro něj není jen prázdným pojmem - vždyť toto víno nechali ve svých sklepích zrát 10 let než jej pustili do prodeje. A proto jsem rád, že jsem je přemluvil, aby mi prodali posledních pár kartonů. Tento Vacqeyras je skvěle nazrálý a připravený k pití, ale vzhledem k parádní struktuře vína jej můžete i dále archivovat minimálně dalších 5-7 let.
Aroma je mnohovrstevnaté a komplexní. Ucítíte celou škálu vůní - od lesního ovoce v podobě lesních jahůdek, ostružin až po borůvky a sušené švestky, patrná je i noblesní kořenitost z dubového sudu, která je do vůně skvěle integrovaná a objevují se i příjemné terciální tóny.
V chuti je víno koncentrované, komplexní a parádně strukturované. Ucítíte zde opět tóny lesního ovoce, švestek, tónů černého rybízu a noblesní kořenitost dubového sudu. Taniny jsou znatelné, ale perfektně zralé ovocné a uhlazené. Společně se šťavnatou kyselinkou tvoří páteř tohoto povedeného Vacqeyras a budou víno držet ještě minimálně dalších 5-7 let.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Grenache - Garnacha |
---|---|
Obsah cukru: | Suché víno |
Odrůda: | Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Terret |
Hodnocení: | 92 b. |
Barva vína: | Červené víno |
Obsah alkoholu: | 14 % |
Objem láhve: | 0,75 l |
Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.