BIO Gigondas 2020 Tradition, Domaine Gour de Chaulé
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
91 bodů – Velké víno. Komplexní, ovocné a elegantní zároveň. Navíc jej mám v extrémně omezeném množství. Nadchne už teď, ale dle vinaře je vhodné i k archivaci až na 15-20let, to už o něčem svědčí. Navíc v BIO kvalitě.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- Revue du Vin de France pravidleně hodnotí jako jedno z top vinařství z Gigondas.
- Ve více než 30 michelinských restauracích po celém světě.
Aroma je koncentrované, komplexní a zároveň elegantní, ovocné s jemným kořenitým podtónem. Ucítíte tóny lesního ovoce v podobě jak jahod a malin tak borůvek a ostružin. Aroma je uhlazené harmonické, velmi příjemné a komplexní.
V chuti zaujme víno komplexností, perfektní harmonií svůdnými tóny lesního ovoce, lehkou kořenitostí. Víno je perfektně vyvážené s vyzrálými taniny. Kromě toho, že je toto Gigondas úžasně pitelné i teď, je víno vhodné k archivaci a mělo by dle vinařky vydržet 15-20let. Dochuť je komplexní, dlouhá s dozvukem ovoce.
Složení: 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Grenache-Syrah-Mourvedre (GSM) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Cuvée Grenache - Syrah - Mourvedre (GSM) |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Jižní Rhóna, Gigondas |
| Bio víno: | BIO víno |
| Hodnocení: | 91 b. |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16-20°C |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine Gour de Chaulé
Vinařství Domaine Gour de Chaulé se nachází v srdci vesničky Gigondas ve Francii. Zakladatelem byl roku 1900 Eugene Bonfils a vinařství zůstalo v rodině až dodnes - vinařství totiž velí jeho pravnučka Stéphanie Fumoso. V Gigondas se nachází 10 z 15 hektarů vinic, zbylých pět najdeme v okolních ovcích Vacqueyras a Violes. Naprostá většina vinic je posetá odrůdou Grenache, v menším množství pěstují i Syrah, Mourvèdre a Cinsault. Filozofií Domaine Gour de Chaulé je co nejméně zasahovat do vinic, aby byla zachována charakteristika terroir. Výjimečným procesem zpracování je například ponechání stopek u hroznů Grenache při výrobě vína. Díky typickému přístupu k výrobě vína se jedná o velmi kvalitní a výjimečné francouzské vinařství.