Italská červená vína
Itálie je velmi rozmanitou zemí a rozmanitost se zde týká i vína. Italská červená vína si v místní gastronomii drží své privilegované místo už odpradávna a svou důležitou roli hrají dodnes. A to nejen jako lahodný nápoj, ale i jako tajemná ingredience při přípravě italských pokrmů.
Připravili jsme pro vás průvodce po nejznámějších vinařských oblastech Itálie, který vám pomůže poznat tuto vinařskou velmoc o něco blíže!
Ochutnejte výběr oceněných červených italských vín. Máme pro vás kvalitní vína se skvělým poměrem cena/výkon.
TIP: Podívejte se také na naši nabídku nejlepších bílých italských vín.
Nejprodávanější
Značky
Bio víno
Hodnocení
Obsah cukru
Ocenění
Příležitost
Vinařská oblast
Země původu
Ochutnejte Primitivo, které si dopřávali na recepcích i v Bílém domě ve Washingtonu. Je to krásně čistě...
Velmi hezky ovocné Primitivo z ekologicky ošetřených hroznů se skvělou pitelností. Pro krásné večery doma...
Těšte se na komplexní a sofistikované aroma nádherně vyzrálé ovocnosti a exotického koření, jež se...
Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Kousací víno s elegantním...
Zlatými medailemi oceňované velké víno se vším všudy, z mini vinařství, v BIO kvalitě. Nadchlo mě svou...
Plné a ovocně kořenité Primitivo s vyváženou strukturou. Nalijte si sklenku hned teď nebo mu dejte pár let...
Máte rádi Primitivo a chcete si rozšířit obzory? Zkuste toto víno odrůdy Negroamaro, plné sluníčka z jižní...
Zlatými medailemi oceňované velké víno se vším všudy, z mini vinařství, v BIO kvalitě. Nadchlo mě svou...
Ochutnejte opulentní ovocné Primitivo z vinařství, jehož vína si dopřávají na recepcích v Bílém domě ve...
Velké víno. Primitivo s velkým P. Tohle pokud jste milovník odrůdy Primitivo musíte ochutnat a dopřát si....
Opravdu velké víno. Má vše, co byste si od skvělého Primitiva mohli přát. Koncentraci, ovoce, kořenitost a...
Hledáte další inspiraci z Puglie? Co třeba víno, které dostalo v minulém ročníku 97 bodů v Decanter Wine...
Máte rádi Primitivo a chcete si rozšířit obzory? Zkuste toto víno odrůdy Negroamaro z vinice, která je jen...
Komplexní „kousací“ Primitivo udělané ve velkém stylu. Skvěle strukturované víno. Navíc z malého BIO...
Hledáte další inspiraci z Puglie? Ochutnejte odrůdu Nero di Troia. Plné víno jižního charakteru s chuťovým...
Oceňuji především koncentraci, skvělou strukturu, ovocnost, vyváženou živou kyselinku, která víno příjemně...
Italská červená vína
Itálie se pyšní velmi kvalitními červenými víny. Pěstují mnoho různých odrůd po celé zemi, nejvýznamnějšími regiony a oblastmi jsou
- Toskánsko, které je vůbec nejznámější, se nachází v centru Itálie. Toscana je domovem vín jako je Chianti, Cabernet Sauvignon nebo Merlot.
- Piemonte leží na severu Itálie a je známý pro vynikající červená vína jako jsou Barbera, Nebbiolo nebo Freisa.
- Veneto na severu Itálie se soustředí na Merlot, Cabernet Sauvignon a Pinot noir.
- Sicílie je italský ostrov, který produkuje některá z nejlepších italských vín vůbec. Na jihu ostrova se pěstuje Nero d'Avola, najdete tu ale i Cabernet Sauvignon a Merlot.
- Puglia na jihu Itálie produkuje Primitivo už od 18. století, pyšní se ale i špičkovými Negroamary.
Odrůdy červených italských vín
- Primitivo se pěstuje hlavně v oblasti Puglia, je velmi plné, bohaté a ovocné, charakteristická je i velmi tmavá až fialová barva.
- Nero d'Avola je jedna z nejvýznamnějších sicilských odrůd, je typická svým ovocným aroma, vyšším obsahem tříslovin a vyššímu alkoholu.
- Syrah má velmi tmavou barvu, plnou a výraznou chuť, ve vůni poznáte kromě ovoce i koření, vanilku a dřevité tóny.
- Barbera má vysoký obsah kyselin a málo tříslovin, je velmi svěží, ovocná a snadno pitelná.
- Negroamaro pochází z jihu Itálie, v překladu znamená “tmavě hořký”, což charakterizuje jeho hlavní rysy - tmavě rudou barvu a výrazné třísloviny.
- Nebbilo je hlavní odrůdou pro výrobů prestižních vín Barolo a Barbaresco především v oblasti Piemonte, jsou silná, s tříslovitými tóny a ovocnou chutí.