Popis
Nos je komplexní a najdete v něm poměrně širokou škálu vůní. Od ovocných složek, kde dominují především zralé švestky a tmavé lesní ovoce převážně v podobě ostružin, zde najdete i kořenité tóny tabáku či čokolády až do náznaků balsamika a nechybí ani višňová svěžest a patrné jsou i minerální tóny.
V chuti je víno ovocně kořenité, setkáte se s tóny švestkových povidel a ostružin, s kořenitostí a šťavnatostí kompotovaných višní. Koncentrované tělo je skvěle vyváženo živou kyselinkou, která jej mistrně balancuje a osvěžuje. Dochuť je střední až delší, s ovocně kořenitými dozvuky a jemnou višňovou peckovinkou.
Vinařství Bodega Cerrón
Španělské vinařství, které sídlí v regionu Castilla de la Mancha, vzniklo už roku 1895. Dříve pěstovali a prodávali hrozny lokálním vinařům, později se rozhodla rodina Cerdán, že si založí vlastní rodinný podnik Bodega Cerrón.
Dnes vede vinařství Juan José Cerdán a jeho sourozenci s důrazem na principy biodynamiky a organické pěstování hroznů. Zůstávají věrní svým kořenům a rodinnému dědictví, jejich cílem je vytvářet co nejkvalitnější vína přirozeně a s pomocí přírody a jako cesta k tomuto cíli jim slouží oddanost, kreativita a trpělivost.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
