Popis
Aroma je velmi koncentrované a zároveň šťavnaté. Objevíte zde tóny višňové šťávy až kandovaných višní v čokoládě. Je koncentrované a zároveň šťavnaté, z ovoce ucítíte ještě sušené borůvky a brusinky, společně s jemnou kořenitostí a tóny fialek. Na nose je lehce je znát, že je víno opravdu jižního charakteru a objevíte zde i hřejivý alkohol, ale z mého pohledu nijak neruší.
V chuti víno naplňuje očekávání evokovaná jeho aromatickým projevem, je příjemně ovocné a nechybí mu ani šťavnatá kyselinka. Těšte se na ovocné tóny višňové šťávy a sušených borůvek, podtržené příjemnou kořenitostí. Víno má velmi dobrou strukturu, vyzrálé ovocné tříslo a šťavnatou kyselinku, která jej velmi dobře osvěžuje a přispívá k lákavé pitelnosti. Dochuť je delší, s tóny višní v tmavé čokoládě.
Vinařství Caiaffa
Caiaffa je italské vinařství situované v oblasti Cerignola. Bohaté přímořské půdy a klima zde udávají perfektní podmínky pro pěstování révy. Jejich filozofie ,,všechno drží při sobě“ vypovídá o rozmanitosti hroznů, půdě a lidské péči – třech pilířích, které dohromady vytváří tradiční a přesto inovativní vinařství. Straní se zbytečné chemie a zásahů do přírody, snaží se o udržitelný způsob pěstování, aby vinice zůstaly připravené plodit výborné víno i pro další generace.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
