Pálava Nadskalí 2021, výběr z hroznů, Skalák, polosuché
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88 bodů - velmi povedená Pálava, kromě čisté odrůdové aromatiky plné růží a exotického ovoce, nadchne i svěží kyselinkou a až minerální slaností, která mu dává do vínku skvělou rovnováhu, a vytváří tak parádní harmonii mezi nasládlou ovocností a šťavnatostí - což pak vede až k nebezpečné pitelnosti vína.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- Zlatá medaile – Vinalies Internationales Paris 2023
- Velká zlatá medaile – Grand Prix Vinex 2023
- Champion odrůdy – Prague Wine Trophy 2023
- Zlatá medaile – Festwine 2023
Aromatika vína je velmi bohatá a komplexní, ucítíte v ní, jak typické odrůdové tóny Pálavy v podobně růží a exotického tropického ovoce v podobě anansu a žlutého melounu, tak i medově květinové aroma. Přítomna je i příjemná svěžest citrusů.
V chuti je tato Pálava příjemně extraktivní, strukturovaná a parádně vyvážená. Na jazyku se vám rozezní tóny exotického ovoce, medovosti a vše okoření jemnou sladkostí. Důležité ale je, že jako protiváha ovocně sladké chuti stojí svěží kyselinka a až minerální slanost - není divu, viniční trať Nadskalí leží na místě, kde byl před 65 miliony lety oceán a podloží tvoří křemenný pískovec a půda je obohacená o vápenité usazeniny.
Dochuť je delší s ovocně minerálním dozvukem a doslova láká k dalšímu doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálava |
|---|---|
| Obsah cukru: | Polosuché víno |
| Odrůda: | Pálava |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Hodnocení: | 88 b. |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Kyselina (g): | 7 |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Vinařská obec: | Skalka |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Vinařská trať: | Nadskalí |
| Zbytkový cukr (g): | 11,4 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Skalák
Vinařství Skalák patří k tradičním výrobcům přírodních vín Slovácké vinařské podoblasti. Nachází se ve Skalce u Kyjova a jméno vinařství dostalo podle nedaleké skály u Chřibů. Vinařství má rodinný charakter a patří k těm nejvýznamnějším na Slovácku. Zakladatelem je Ing. Luděk Šebesta, který z původního družstevního podniku na zpracování hroznů vytvořil krásné vinařství s unikátní architekturou podobnou některým francouzským chateau. Areál skýtá úchvatné výhledy na okolní vinařskou krajinu a pohoří Chřiby. Vinné sklepy Skalák jsou ideálním místem, kde si vychutnáte nejen skvělé víno, ale i typickou atmosféru slovácké oblasti, jejíž součástí je folklor, historie, kultura a tradiční gastronomie.