Popis
Aromatika vína je velmi bohatá a komplexní, ucítíte v ní, jak typické odrůdové tóny Pálavy v podobně růží a exotického tropického ovoce v podobě anansu a žlutého melounu, tak i medově květinové aroma. Přítomna je i příjemná svěžest citrusů.
V chuti je tato Pálava příjemně extraktivní, strukturovaná a parádně vyvážená. Na jazyku se vám rozezní tóny exotického ovoce, medovosti a vše okoření jemnou sladkostí. Důležité ale je, že jako protiváha ovocně sladké chuti stojí svěží kyselinka a až minerální slanost - není divu, viniční trať Nadskalí leží na místě, kde byl před 65 miliony lety oceán a podloží tvoří křemenný pískovec a půda je obohacená o vápenité usazeniny.
Dochuť je delší s ovocně minerálním dozvukem a doslova láká k dalšímu doušku.
Vinařství Skalák
Vinařství Skalák patří k tradičním výrobcům přírodních vín Slovácké vinařské podoblasti. Nachází se ve Skalce u Kyjova a jméno vinařství dostalo podle nedaleké skály u Chřibů. Vinařství má rodinný charakter a patří k těm nejvýznamnějším na Slovácku. Zakladatelem je Ing. Luděk Šebesta, který z původního družstevního podniku na zpracování hroznů vytvořil krásné vinařství s unikátní architekturou podobnou některým francouzským chateau. Areál skýtá úchvatné výhledy na okolní vinařskou krajinu a pohoří Chřiby. Vinné sklepy Skalák jsou ideálním místem, kde si vychutnáte nejen skvělé víno, ale i typickou atmosféru slovácké oblasti, jejíž součástí je folklor, historie, kultura a tradiční gastronomie.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
