JAKÁ VÍNA MAJÍ ČEŠI RÁDI? PŘEKVAPÍ VÁS VÝSLEDKY PRŮZKUMU?
Překvapí vás, jaká vína Češi preferují, nebo se přesně najdete ve výsledku výzkumu? Výzkum jsme realizovali proto, abychom více přizpůsobili sortiment našich vín vašim preferencím. No, pojďte se ostatně podívat na výsledky.
Jaký styl vína mají Češi rádi?
Nepřekvapivě jsou nejoblíbenější vína bílá, následují vína červená, růžová a šumivá. Co mě naopak překvapilo je to, že při dotazu na víno, které lidé opravdu nepijí, vyšlo, že 20 % lidí nemá rádo šumivá vína.
36 % lidí preferuje vína s vyšším zbytkovým cukrem. Sám jsem si uvědomil, že i mé vinné začátky byly právě u polosuchých a polosladkých vín a až pak jsem objevil kouzlo vín suchých.
Bílá raději svěžejší, červená naopak plná a mohutná
Bílá vína preferuje více než polovina lidí svěžejší a lehčí. 27 % Čechů má rádo výrazněji aromatická vína, jako je například velmi oblíbený novozélandský Sauvignon. 19 % lidí si oblíbilo plnější a zaoblenější vína typu Chardonnay z Nového světa, bílá vína na sudu, nebo plný styl Pinot Gris.
Červená vína mají rádi Češi pěkně hutná, plná a koncentrovaná – v tomto stylu je preferuje 42 % lidí, 37 % lidí preferuje středně plná italská vína, španělská vína z Riojy nebo ovocný Merlot a jen 15 % má rádo lehká červená. 6 % lidí červená vína vůbec nepije.
A jaké mají rádi Češi odrůdy?
U bílých vín je pro mě překvapení, že to na plné čáře vyhrálo Rulandské šedé (Pinot Grigio/Pinot Gris), ale faktem je, že se asi není čemu divit. Jedná se o relativně neutrálnější odrůdu a obecně velmi rozšířenou i v gastronomii. Ostatně na výsledky se podívejte sami...
A jak to dopadlo u červených vín? Tady se žádné překvapení nekonalo. Cabernet, Merlot a Syrah hrají prim.
Nejčastěji pijí česká vína, ze zahraničí je nejoblíbenější Francie
Tento rok jsem si dal záležet i na tom, abych vybral dobrá moravská vína. Na jaře jsem objížděl Moravu a ochutnal přes 450 vzorků vína a některá z nich vybral i do naší nabídky.
Ze zahraničí je nejoblíbenější Francie, následovaná Itálií, Novým světem a Španělskem.
Děkuji všem, kteří se průzkumu účastnili – celkem jsme posbírali 153 vyplněných dotazníků, a i díky vám a vašim reakcím jsme schopni více vyladit náš sortiment dle vašich chuťových preferencí.
Věřím, že vás výsledky zaujaly a třeba vyzkoušíte i u vás doma zajímavé srovnání vín z jednotlivých zemí nebo odrůd v našich zážitkových degustačních sadách vín.
Vláďa Vaněk, head sommelier & zakladatel OceněnáVína.cz
Mohlo by vás také zajímat:
ZAMĚŘENO NA POVĚRY O VÍNĚ - 1. díl
Chcete se dozvědět o víně více? STÁHNĚTE SI ZDARMA NÁŠ E-BOOK
.jpg)