Riesling Vom Schiefer 2020, Gut Hermannsberg, VDP, Nahe
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
93 bodů – velké víno. Uhrane vás komplexní aroma, parádní struktura a úžasná harmonie. Nadchne vás už teď, ale rozhodně vás odmění za trpělivost, pokud se rozhodnete pro archivaci. Doba 10+ let nebude pro toto víno žádný problém. Mimochodem, nejstarší Ryzlinky, které jsem pil, z 40. a 60. let, pocházely právě z vinařství Gut Hermannsberg a byly naprosto famózní. Za mě je toto vinařství sázkou na jistotu.
Uhrane vás komplexní aroma, které hned na první dobrou zaujme kamenitým charakterem, dokonce připomíná vůni, když křesáte o sebe dvěma křemeny, patrné jsou svěží citrusové tóny až do citronové kůry a pomela. Na rozdíl od vína 7 Terroirs od stejného vinařství je kamenitost na nose ještě intenzivnější. Ucítíte čerstvě vyloupnutá jadérka lískových oříšků, jemné tóny bílých květů a dozrávajících meruněk a jemné náznaky nektarinek a exotického ovoce.
Chuť tohoto Ryzlinku je parádně harmonická a strukturovaná, najdete tu jak svěžest až minerální slanost, tak tóny meruněk, nektarinek, samozřejmě citrusů. Slanost vás provází celým chuťovým spektrem a je opravdu exkluzivní součástí vína. Víno má famózní strukturu, a přestože si jej užijete už teď, archivace s ním bude ještě dělat zázraky. Nebál bych se jej archivovat klidně 10+ let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Nahe |
| Hodnocení: | 93 b. |
| Příležitost: | Dárek, Na víkend |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Bělomasé ryby, Saláty |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké, Polotvrdé, středně zralé |
| Teplota podávání: | 10-12 °C |
| Archivace: | K pití teď, bude se zlepšovat, 8-10 let |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Cena: | Nad 500 Kč |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | Tichá vína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gut Hermannsberg
Už roku 1902 bylo vinařství Gut Hermannsberg královské pruské panství. Dnes v čele stojí rodina Reidel a v rodinné tradici pokračují. Jejich filozofií je nová interpretace starých tradic a zkušeností – nebojí se experimentů a modernizace, přestože respektují dědictví svých předků – jak sami říkají, tato tekutá minulost je jim největší inspirací. Zaměřují se také na udržitelnost, aby zachovali bohaté vinice i pro další generace.
Originalita vinařství Gut Hermannsberg tkví ve 30 hektarech jejich vinic s označením Grand Cru – téměř většina je totiž pokrytá odrůdou ryzlink (Riesling).