DOPRAVA ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 2000Kč Aktuálně víno doručujeme po celé ČR do 1-3 pracovních dnů. V Praze je možné expresní večerní doručení mezi 18-22hod. Osobní vyzvednutí je možné ve skladu Mladoboleslavská 1120, Praha - Kbely ve všední dny mezi 8.00-18.00hod.
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 725 749 859vladimir.vanek@ocenenavina.cz
    Domů / Slovník vinařských pojmů / Rozdíl mezi polosuchým a polosladkým vínem

    Rozdíl mezi polosuchým a polosladkým vínem

    Rozdíl mezi polosuchým a polosladkým vínem je v obsahu zbytkového cukru. Rozdíl obsahu zbytkového cukru je přitom výrazný:

    • 4-12 gramů/litr u polosuchého vína
    • 12-45 gramů/litr u polosladkého vína

    Ale jak tento rozdíl poznáte v chuti?

    • Polosuché víno je spíše kyselé. Obvykle se také používá jako aperitiv. Polosuché víno přispívá ke vzniku chuti k jídlu.
    • Polosladké víno má vysoký obsah cukru a je v něm přítomen oxid uhličitý. Výsledkem je charakteristické brnění na jazyku při pití.

     

     

    Předchozí článek Další článek