JAKÝ DÁREK VYBRAT PRO VINAŘE A MILOVNÍKY VÍNA?

Vybrat dárek pro vinaře a milovníky vína je obecně oříšek, který není tak jednoduché rozlousknout. Mají své názory na téměř všechno - od oblasti, přes ročníky, po oblíbenou odrůdu. I když se výběr správné láhve může zdát jako nemožný úkol, existuje spousta univerzálních vín, které dokážou potěšit široký okruh zběhlých vinařů. A neplatí u nich pravidlo, že za láhev dobrého vína musíte zaplatit vysokou cenu. 

Bílá vína

Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2022, trocken Flick

Náš věčně známý bestseller Královský Ryzlink už znáte. A není divu, jedná se o víno z německého vinařství Flick, který je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa. Přidejme k tomu vyhlášenou oblast Rheingau a fakt, že samotná královna Viktorie svolila, aby se po ní pojmenovala vinice, na které hrozny rostou. Dodnes se do Buckinghamského paláce toto víno dováží, takže neurazí ani skutečného znalce. 

BIO Riesling Eisquell trocken 2022, BattenfeldSpanier, Rheinhessen VDP

Další německý Ryzlink, tentokrát v BIO kvalitě z vinařství BattenfeldSpanier, ze kterého pochází nejlepší Ryzlinky na světě. Komplexní a intenzivní zážitek vás nemine a ani tato láhev není v nejmenším špatnou volbou pro vybíravý jazyk sommeliéra.

Pouilly-Fuissé 2021, André Goichot

Tohle víno vás nadchne. Je bohaté, elegantní, svůdné, minerální a má skvělý archivační potenciál. V chuti je skvěle strukturované a zároveň velmi jemné. Kromě aromatické komplexnosti, která vás okouzlí, ucítíte i živou kyselinku a křupavou minerální slanost, která vínu dodává silnou páteř, a díky které je víno neuvěřitelně dobře pitelné, skvělé k párování s jídlem a zároveň i když je skvělé už teď, je velmi vhodné i k delší 7-10leté archivaci, během které se bude dále pozitivně vyvíjet.

Pálava 2022, výběr z hroznů, Piálek & Jäger, polosladké

Moravská Pálava nesmí chybět. Tahle konkrétní nabízí úplně všechno, co od perfektní Pálavy očekáváte, je čistá, svůdná, osvěžující a šťavnatá. Učebnicový příklad toho, jak má Pálava chutnat. Piálek & Jäger je navíc znojemské vinařství v BIO režimu, které zůstává věrné tradičnímu vinobraní. 

Albariňo 2022 Bienbebido come Pulpo

Tohle Albariño je příjemně ovocně šťavnaté s parádně akcentovanou svěží citrusovou složkou a jemnou mineralitou, která slibuje dokonalé osvěžení, které taky doručí. Víno je parádně pitelné a skvěle se bude hodit jako perfektní společník pro bělomasé ryby a mořské plody.

Červená vína

Rioja Reserva 2011, Bodegas Escudero

Nový ročník naší nejprodávanější Reservy. Plná pusa chuti, harmonické, čokoládově ovocné, dlouhé. Znatelné terciární tóny sušené višně, švestky, čokolády a krabice od doutníků. Jedná se o víno archivované 11 let, takže vás čeká skutečně vinařský zážitek.

BIO Primitivo Boemondo 2018, Duca Carlo Guarini, Salento IGT

Opravdu velké víno s komplexní vůní, chutí a nekonečně dlouhou, ovocnou dochutí. Jedná se o víno s elegantním projevem, u kterého si plně vychutnáte každou kapku. Navíc v BIO kvalitě.

Malbec 2016, Familia Furlotti, Mendoza, Argentina

Špičkový Malbec z Mendozy. Je plný ovoce a chuti, koncentrovaný, extraktivní. To, že to není žádné ořezávátko, dokládá hodnocení 94 body od kritika Jamese Sucklinga. Čeká vás plná pusa chutí.

Nero d´Avola Riserva Cutaja 2018, Corte Ferro, DOC Sicilia

Tohle červené je komplexní, perfektní vyzrálé a vyvážené červené víno, které rozhodně stojí za hřích. Chcete ochutnat vyšší ligu méně známé odrůdy, která by se rozhodně neměla přehlížet, Nero D'Avola? Není lepší výběr než tato láhev.

BIO Crianza Noralba 2020, Bodegas Castillo de Mendoza, Rioja

Velké víno z Riojy. Tato Crianza by bez problémů strčila do kapsy i kdejakou Reservu, navíc se bude archivací ještě pozitivně vyvíjet. Velmi komplexní a sofistikované víno s parádní strukturou, které garantuje skvělý zážitek. Pokud se tedy dokážete odpoutat od užívání si nádherné aromatiky vína a necháte se svést jeho chutí, rozhodně se máte na co těšit. Víno má plné sametové tělo s parádní strukturou tvořeno vyzrálými taniny a osvěžující kyselinkou. 

Šumivá vína

BIO Crémant D'Alsace Brut, Charles Baur

Úžasné šumivé víno, které strčí do kapsy nejedno Champagne, a to za 1/2 jeho ceny. Můžete si tak užít opravdu luxusní bublinky vyrobené Champagne metodou. Toto víno si je vážně perfektním dárkem pro každého milovníka bublin. Garantujeme, že obdarovaného nadchne.

Champagne Premier Cru Signature, Bauchet, Brut v dárkovém balení

Křupavě minerální Champagne z Premier Cru vinic s dominantním podílem Chardonnay zaujme především díky své eleganci a šťavnaté, křupavě minerální chuti, není náhodou že vín získalo i 90 bodů v mezinárodně uznávané soutěži Decanter Wine Awards. Navíc rovnou přichází v luxusním dárkovém balení, takže ho nemusíte balit sami.

Champagne Grand Cru a Bouzy, Cuvée Reserve, Maurice Vesselle, Extra Brut

Velké víno, které si oblíbily ty nejlepší michelinské restaurace nejen v Paříži, komplexní a sofistikované, minerální a ovocné, s epochálně dlouhou dochutí, ale co byste mohli také čekat jiného od vinaře, který je posedlý kvalitou a nechává víno na kvasinkách minimálně 10 let, praktikuje hlubokou orbu ve vinici, aby révu přinutil jíst s kořeny více do hloubky a opečovává Grand Cru vinice.

Tak už jste vybrali? 

Barbora Škampová 

Vláďa Vaněk, head sommelier & zakladatel OceněnáVína.cz

Mohlo by vás také zajímat: 

NAŠE TIPY, JAK ZABALIT LÁHEV VÍNA JAKO DÁREK

CO PÍT NA SILVESTRA? BUBLINKY, ALE KLIDNĚ I BÍLÉ A ČERVENÉ

NAŠE TIPY, JAKÉ VÍNO VYBRAT K TRADIČNÍ ČESKÉ ŠTĚDROVEČERNÍ VEČEŘI

Chcete se dozvědět o víně více? STÁHNĚTE SI ZDARMA NÁŠ E-BOOK