Syrah (Shiraz)
Vybral jsem pro vás jen TOP Syrah ze 142 degustovaných vín. Ochutnáte tak kvalitní Syrah z malých rodinných vinařství. Srovnejte si plný Shiraz z prestižní Barossa Valley se Syrahem z jihu Rhôny – z oblasti Vacqueyras, té se ostatně říká „Malé Châteauneuf-du-Pape“...
Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz
Nejprodávanější
Země původu
Vinařská oblast
Obsah cukru
Hodnocení
Ocenění
Bio víno
Příležitost
Značky
Komplexní, plné, nekonečně dlouhé. S tóny švestek, čokolády, sladkého dřeva a vanilky spolu s třešněmi...
Francouzský Syrah nebo australský Shiraz - to je odrůda původem z francouzského Rhône Valley, odkud se rozšířila do světa. Tato oblíbená odrůda si našla své příznivce díky svému plnému tělu a výraznému ovocnému aroma.
Charakteristika Syrahu
Syrah je charakteristický tmavou barvou a plným tělem s výraznými tříslovými tóny. Ve vůni rozeznáte tmavé plody jako jsou ostružiny, borůvky, švestky, ale i pepř, zázvor nebo fenykl. Neobvyklé nejsou ani tóny kůže a tabáku. Ovocná chuť a delší dochuť s kořenitými tóny jsou typickými projevy této odrůdy.
Párování Syrahu s jídlem
Syrah se skvěle hodí k masitým pokrmům - hovězí nebo vepřové maso v jakékoli podobě, nemusíte se ale bát ani zvěřiny, divočiny, steaků nebo grilovaných žebírek. Výborně doplňuje kořeněná jídla indické, mexické nebo thajské kuchyně, pikantní pokrmy s chilli nebo kari kořením. Když jsme zmínili grilované maso, můžete zvolit i vegetariánskou verzi v podobě grilovaného lilku, cukety nebo papriky.
Jako dezert k Syrahu vyberte čokoládový dort, tiramisu nebo brownies.
Syrah v naší nabídce
Vyberte si u nás francouzský Syrah z oblasti Rhóny nebo australský Shiraz třeba ze známé oblasti Barossa Valley, nabízíme ale i italské a španělské varianty. Pokud si rádi vybíráte víno podle obsahu cukru, můžete si zvolit mezi polosuchým a suchým Syrahem.
