Tramín červený 2021, výběr z hroznů, Piálek & Jäger, polosladký
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – opulentně polosladký styl plný aroma medu, rozinek a typických aroma Tramínu, super je přítomnost svěží kyselinky, která balancuje vyšší zbytkový cukr, celkově se jedná o vyzrálejší, sladší opulentnější styl vína.
Aroma jde primárně do tónů rozinek, medu, objevují se i typické tóny růží a kořenitosti až exotického liči, objevuje se i vůně medové plástve s náznaky vosku.
Chuť je opulentně sladká, nicméně příjemně osvěžena živou kyselinkou, která postupně balancuje víno a přináší potřebnou dávku svěžesti, v chuti se linou rozinkově medové tóny, liči i květinové tóny růží. Dochuť je delší ovocně medová.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tramín červený (Gewürztraminer) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Polosladké víno |
| Odrůda: | Tramín |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Hodnocení: | 87 b. |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Příležitost: | Na víkend |
| Klasifikace, přívlastek: | Výběr z hroznů |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Kyselina (g): | 7 |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Vinařská obec: | Dobšice |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská trať: | U hájku |
| Zbytkový cukr (g): | 42 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Piálek a Jäger
Piálek a Jäger je malé vinařství dvou kamarádů, kteří zůstávají věrní své vinařské tradici, experimentují s moderní technologií, ale stále s pokorou a hlavně dostatečnou trpělivostí vyrábí svá odrůdová vína – na která nespěchají, dávají jim, kolik času potřebují. A právě díky trpělivosti, malým šaržím a respektu k tradici jsou velmi oceňovaným vinařstvím.
Vinice Piálka a Jägra jsou v BIO režimu a důraz je kladen na každou fázi výroby, právem se také řadí mezi členy prestižního kvalifikačního systému VOC Znojmo. Znojemská oblast vyniká zejména originálním chuťovým profilem, ve kterém najdete výjimečnou kořenitost, plnost chuti a nádech minerality. A taková jsou právě Piálkova a Jägrova vína.