Vinařské oblasti
Tady se dozvíte všechno důležité o vinařských oblastech, které jsou ve světě vína známé a produkují vína na váš stůl. Ať už vás zajímá jejich historie, přístup k výrobě vína nebo jaké typické odrůdy pěstují, tady jste správně.
Rakousko se pyšní rozmanitými a kvalitními vinařskými oblastmi v Evropě. Od slavných bílých vín z Wachau a kamenných teras Kremstalu přes minerální a elegantní vína Burgenlandu až po jedinečný Wiener Gemischter Satz ve Vídni, rakouské vinice nabízejí pestrou škálu chutí a stylů. V tomto článku se podíváme na nejvýznamnější vinařské regiony Rakouska, jejich charakteristiku, terroir a odrůdy, které je proslavily, a zjistíme, proč rakouská vína sbírají uznání po celém světě.
Chablis – světoznámé bílé víno z chladného srdce Burgundska. Toto elegantní víno vyrobené z odrůdy Chardonnay je proslulé svou svěžestí, minerální čistotou a nezaměnitelným charakterem. Poznejte, jaké podmínky a klima dávají vínu z Chablis jeho jedinečný styl, a inspirujte se, jak nejlépe párovat toto víno s pokrmy, aby vynikla jeho jedinečná chuť.
Oblast Champagne je známá po celém světě pro své ikonické šumivé víno. Nachází v severovýchodní Francii a vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, ze kterých pak tradiční metodou výroby vzniká pravé šampaňské. Jemné bublinky a komplexní chuť z tohoto vína dělá symbol elegance a oslav. Pojďme se podívat, jak se tato ikona vyrábí, jakou láhev vybrat a k čemu si vůbec takové výjimečné víno otevřít.
Wachau je jednou z nejprestižnějších vinařských oblastí Rakouska, proslulá svými výjimečnými bílými víny, zejména Rieslingem a Veltlínským zeleným. Tato malebná oblast, zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO, se rozprostírá podél Dunaje a přináší širokou škálu chutí a vůní ze svých vinic. Objevte rakouské vinohrady, jejich historii, výjimečná vína a inspirujte se párováním wachauských vín s jídlem.
Víno z České republiky není jen moravské. České a moravské vinařské oblasti jsou jedinečnými regiony, kde se spojuje bohatá tradice pěstování révy vinné s moderními postupy vinařství. Od severních Čech až po jižní Moravu - každá oblast nabízí jedinečný charakter vín, která si získávají stále větší oblibu jak u nás, tak v zahraničí. Poznejte pestrý svět českého a moravského vinařství a ochutnejte to nejlepší z domácích vinic.
Španělsko je domovem některých z nejvýznamnějších vinařských oblastí na světě. Od slavné Rioji, přes Priorat a Navarru, každý region nabízí unikátní vína, která odráží jedinečné terroir slunečného Španělska. Pojďme se podívat na kouzlo místních vinohradů.
Oslavované jako jedno z nejprestižnějších vinařských území na světě, Burgundsko je domovem některých z nejvzácnějších a nejcennějších vín, která jsou vyhledávána milovníky vína po celém světě. Prozkoumejme společně kouzlo a jedinečnost této vinařské oblasti, její historie a špičkových vín.
Slavná vinařská destinace Bordeaux se těší světovému uznání a prestiži snad odjakživa. Pojďme se ponořit do hlubin terroiru jihozápadní Francie, s bohatou vinařskou historií a tradicí a hlavně špičkovým vínem, které se řadí mezi ta nejlepší ve světě.
V srdci Evropy najdeme domov několika nejprestižnějších a nejuznávanějších vín světa. Od šumivého Champagne, přes elegantní červená vína z Burgundska, až po ty nejlepší láhve strukturovaného Bordeaux s úžasným archivačním potenciálem. Francouzské vinohradnictví je historickou tradicí, součástí kultury a nabízí jedinečný terroir, ze kterého můžeme ochutnat skutečné klenoty ve světě vína.
Z Itálie pochází mnohé z nejznámějších vín světa. Pojďme si představit ty nejdůležitější vinařské oblasti Itálie, které stály za zrodem takových fenoménů jako je Barolo, Brunello, Supertoskánci, nebo třeba stále populárnější Prosecco.