Bruno Dangin

Vinařství Bruno Dangin

Kořeny vinařství Bruno Dangin sahají do Champagne, ale nyní svůj domov našlo v Côte d'Or. Vinařství disponuje certifikací Biologique od Ecocert, takže veškeré produkty jsou čistě organické. Zaměřují se na šumivá vína a jejich postupy jsou zcela tradiční a v souladu s metodou Champenoise. Vinice se nacházejí v opatství Molesme jižně od Aube v Champagne. Tato oblast je součástí malé oblasti Châtillonnais, která obklopuje město Châtillon-sur-Seine. Jedná se o jednu z nejlepších oblastí pro výrobu Crémant de Bourgogne díky půdám, které jsou především tvrdé, vápencové a jílovité. Vinařství Bruno Dangin se zaměřuje na odrůdy Pinot Noir, Chardonnay a cuvée.