Domaine Besson

Vinařství Domaine Besson

Rodinné vinařství Domaine Besson vede Alain Besson a jeho dvě děti. Historie tohoto francouzského vinařství sahá až do roku 1902, již od této doby sídlí ve městě Chablis. Jejich tajemstvím úspěchu je pravidelná orba, která podporuje rozmanitý život v půdě, a provzdušňování vinic, aby réva mohla přirozeně zrát. Kromě vinic se pečlivě starají i o své sklepy – provádí mikrovinifikaci, která zahrnuje kvašení ve velmi malých sudech a používá se hlavně pro výrobu experimentálních vín. Není divu, že získávají ocenění po celém světě jako je například Gilbert & Gaillard International Challenge, Dekanter nebo Concours Général Agricole de Paris.