Vinařství Thaya

Vinařství Thaya

Znojemské vinařství Tahya sídlící v obci Havraníky s respektem k přírodě a svému regionu. Vzniklo transformací vinařství Travníček a Kořínek – jméno se změnilo, avšak filozofie a kvalita vína zůstala stejná.

Vinice jsou v integrované produkci a v ekologickém režimu, protože zdravé hrozny spolu se symbiózou s přírodními podmínkami jsou základem pro kvalitní víno. Důraz je kladen na šetrnost při zpracování hroznů, do vína nezasahují, spíše ho provází po jeho cestě. Drží krok s vývojem technologií, ale stále respektují tradiční postupy. Signaturní v tomto vinařství je výroba vín v různých typech dřevěných sudů.