Vincent Gaudry

Vinařství Vincent Gaudry

Vincent Gaudry je francouzské vinařství v oblasti Chambre, které je pojmenované po svém majiteli, který převzal rodinné dědictví po svém otci v roce 1991. Organické vinice, které jsou přes 40 let staré, jsou z 90% osázené odrůdou Sauvignon Blanc. Zbylé vinice tvoří odrůdy Pinot Noir a Pinot Fin, který je velmi unikátní a nevyskytuje se příliš často, ale nechybí ani cuvée. Veškerou úrodu sklízí ručně, ke zpracování vína Vincent volí velmi tradiční způsoby a dokonce i korky na láhve jsou stoprocentně organické a bez chemikálií.