Weingut Karl May

Vinařství Weingut Karl May

Weingut Karl May Německé rodinné vinařství Weingut Karl May vzniklo roku 1815, dnes je v rukou bratrů Petera a Fritze, tedy sedmé generace rodiny May. Filozofií tohoto vinařství je uzavřít kus jejich historie a tradice do každé láhve, která jim vznikne pod rukama. Každá odrůda potřebuje specifické zacházení, dostatek času a péče, a to všechno dělají s láskou k rodinnému dědictví.

Jejich vinice se nachází od Bechtheimu přes Westhofen do Osthofenu a každá z nich je komplexním ekosystémem s vlastním charakterem, který se zrcadlí ve víně. Všechny vinice jsou organické, zaměřují se na přirozenost zpracování a ruční sběr hroznů, nestraní se ale ani moderním technologiím.