Popis
Aroma je bohaté, komplexní a zároveň sofistikovaně elegantní. Toto Champagne je velmi mnohovrstevnaté a najdete zde jak typické pečivové tón, sušenky a jemné toastové tóny tak tóny červeného ovoce, bílé květy a nechybí ani osvěžující tóny citrusů a objevují se jemné terciální tóny - víno bylo 10 let na kvasinkách v lahvi, což je jedna z libůstek vinaře, hodně dlouhý pobyt v lahvi s kvasinkami.
V chuti je víno příjemně minerálně šťavnatá, parádně svěží se znatelnými slanými tóny, ucítíte jak svěží citrusy, tak toastové a pečivové tóny, červený rybíz a květinové tóny s jemným terciálními tóny s nádechem včelího vosku a oříšků. I v chuti se jedná o velmi komplexní a sofistikované Champagne top ligy. Dochuť je epochálně dlouhá minernální, šťavnatá s citrusovým dozvukem okořeněným jemnými terciálními tóny.
Toto Champagne zrálo neuvěřitelnách 10 let na kvasinkách!!! Odrůdové složení Champagne je 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Vinařství Champagne Maurice Vesselle
Champagne Maurice Vesselle Francouzské vinařství Champagne Maurice Vesselle založil právě Maurice a nyní převzali rodinné dědictví jeho dva synové Didier a Thierry Vesselle. Vinice se nachází v oblastech Grand Cru, Bouzy a Tours sur Marne, které jsou známé díky Pinot Noir, kterou rodina Vesselle pěstuje pro šampaňské. Míchají odrůdy Pinot Noir a Chardonnay, čímž vzniká spojení jemnosti a elegance, a jejich šampaňské je tak naprosto originální. Další specialitou tohoto vinařství je Bouzy Rouge – červené šampaňské nebo Rosé Champagne.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
