Syrah 2021 , Corte Ferro, DOC Sicilia
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87/88 - Příjemný Syrah který v sobě kombinuje ovocnost, tóny dubového sudu s překvapivou svěžestí a až slanou mineralitou, která mu dodává neodolatelnou pitelnost a skvělý potenciál pro párování s jídlem. Rozhodně doporučuji srovnat s plnějším stylem syrahu z australského Barossa Valley.
Aroma je bohaté, komplexní, plné zralého lesního ovoce, především vyzrálých ostružin a borůvek, ovocné vůně pak příjemně doplňují tóny ušlechtilého dubového sudu, exotickým kořením a tóny vanilky.
V chuti kromě zrcadlení vůní z aroma zaujme šťavnatou kyselinkou s projevy višní a opět je zde pro toto vinařství typická šťavnatost a minerální slanost, která víno dokonale osvěží a dodá mu na eleganci, a jeho struktuře přidá na hloubce a pitelnosti, není to žádný těžkotonážní Syrah, ale právě tato kyselinka jej dělá zajímavým.
Dochuť je delší ovocně šťavnatá.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Syrah (Shiraz) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Syrah |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicílie |
| Hodnocení: | 87/88 b. |
| Barva vína: | Červené víno |
| Příležitost: | Na víkend |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Corte Ferro
Rodinné sicilské vinařství Corte Ferro sahá svým původem až do 19. století. Pečují o své vinice s ohledem na tradici a prastaré hodnoty, které jim předaly minulé generace, a přesto jsou inovativní a spolu s moderními technologiemi posunuli výrobu vína na vyšší úroveň.
Jejich tajemstvím úspěchu je podle slov rodiny Ferro pot, dřina a spousta práce na poli. Cílem vinařství Corte Ferro je vytvořit vína s charakterem, která budou skvěle reprezentovat a zrcadlit Sicílii jako zemi.